if you want to remove an article from website contact us from top.

    পরিবারভিত্তিক পুষ্টি তথ্য সংক্রান্ত প্রশ্নমালা

    Mohammed

    বন্ধুরা, কেউ কি উত্তর জানেন?

    এই সাইট থেকে পরিবারভিত্তিক পুষ্টি তথ্য সংক্রান্ত প্রশ্নমালা পান।

    পুষ্টি কাকে বলে , কত প্রকার এবং পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    পুষ্টি কাকে বলে , কত প্রকার এবং পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    পুষ্টি কাকে বলে , কত প্রকার এবং পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    March 17, 2022 by drmonojog

    টেলিগ্ৰামে জয়েন করুন

    Table of Contents

    পুষ্টি কাকে বলে , কত প্রকার এবং পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    পুষ্টি কাকে বলে

    সে ধারাবাহিক সম্মিলিত উপচিতি বিপাক পদ্ধতিতে খাদ্য গ্রহণ, পরিপাক, শোষণ আত্তীকরণ ও বহিষ্করণের মাধ্যমে জীব তার প্রয়োজনীয় ক্ষমতা বা শক্তি অর্জন করে, দেহের বৃদ্ধি ও বিকাশে সাহায্য করার মাধ্যমে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে তাকে পুষ্টি বা নিউট্রেশন বলা হয় ।

    পুষ্টি কত প্রকার ও কি কি

    পুষ্টি সম্পর্কে পুরোপুরি ভাবে বোঝার জন্য পুষ্টির প্রকারভেদ গুলি কে অধ্যায়ন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ । পুষ্টি সাধারণত দুই প্রকার- ১. উদ্ভিদ পুষ্টি ২. প্রাণী পুষ্টি ।

    উদ্ভিদ পুষ্টি:

    উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষের সাহায্যে নিজের খাবার নিজেই তৈরি করতে পারে এদের অন্যের সাহায্যের প্রয়োজন হয় না, কিন্তু এমন কিছু উদ্ভিদ ও আছে যারা নিজেদের খাদ্য নিজেরা তৈরি করতে অক্ষম । উদ্ভিদ পুষ্টি সাধারণভাবে দুই প্রকার যথা- ১. স্বভোজী পুষ্টি ২. পরভোজী পুষ্টি ।

    স্বভোজী পুষ্টি : যে সকল উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষের সাহায্যে নিজের দেহের পুষ্টি উৎপাদন করে তাদের স্বভোজী পুষ্টি বলা হয় । যেমন – আম, জাম, কাঁঠাল ইত‍্যাদি ।

    পরভোজী পুষ্টি : যে সকল উদ্ভিদ নিজের খাদ্য নিজে তৈরি করতে না  পারায় অন্যের ওপর বা মৃত জৈব পদার্থ থেকে পুষ্টি রস শোষণ করে তাদের পরভোজী পুষ্টি বলে । যেমন – স্বর্ণলতা ।

    প্রাণী পুষ্টি :

    ব্যতিক্রমী কিছু প্রাণী ছাড়া অন্য প্রাণীরা নিজেদের খাদ্য নিজেরায় তৈরিতে অক্ষম অর্থাৎ খাদ্যের ব্যাপারে স্বনির্ভরশীল নয় , তাই প্রাণীদের মধ্যে পরভোজী পুষ্টি দেখা যায় । ইউগ্লিনা ক্লাইস‍্যামিবা প্রাণী পুষ্টিতে সক্ষম প্রাণী । প্রাণীদের বিভিন্ন প্রকার পুষ্টি পদ্ধতি দেখা যায় সেগুলি হল-

    হ‍্যালোজোইক পুষ্টি : যে পদ্ধতির দ্বারা কঠিন ও জটিল খাদ্যবস্তু গ্রহণের মাধ্যমে পুষ্টি উৎপন্ন হয় তাকে হ্যালোজোইক পুষ্টি বলে ।  যেমন-  মানুষ

    মৃতজীবি পুষ্টি : এই পদ্ধতিতে প্রাণী মৃত বস্তু থেকে তরল পুষ্টি শোষণের মাধ্যমে নিজের পুষ্টি সম্পন্ন করে । যেমন – ইউগ্লিনা ।

    মিথোজীবি পুষ্টি : এই পুষ্টি পদ্ধতিতে একটি প্রাণী অপর একটি প্রাণীর সহবস্থানের থেকে পুষ্টি সংগ্রহ করে । যেমন – রোমারা

    পরজীবী পুষ্টি : এই পুষ্টিতে একটি প্রাণী অপর একটি প্রাণীর তরল পুষ্টির মাধ্যমে পুষ্টি শোষণ করে । যেমন – গোলকৃমি চলুন কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও  উত্তর দেখে নেয়া যাক ।

    পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    1. কোন জাতীয় খাদ্যে হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের অনুপাত 2:1 থাকে ?

    উ: কার্বোহাইড্রেট

    2. একটি  সপুষ্পক পরিপূর্ণ পরজীবী উদ্ভিদের নাম কি ?

    উ: রাফ্লেশিয়া

    3. পাকস্থলীর অর্ধজীন ও অর্ধপাচ‍্য খাদ্যবস্তুকে কি বলা হয়ে থাকে ?

    উ: কাইম

    4. মানুষের পুষ্টি পর্যায় সাধারণত কয়টি?

    উ: পাঁচটি

    5. মানবদেহের কোথা থেকে পিত্তরস নিঃসৃত হয় ? 

    উ: যকৃৎ থেকে

    6. লাইকেন একপ্রকার কি জাতীয় উদ্ভিদের উদাহরণ ?

    উ: মিথোজীবী উদ্ভিদ

    7. পাকস্থলীর যে কোষ থেকে HCL নির্গত হয় তার নাম কি ?

    উ: অ্যাক্সন্টিক কোষ

    8. মানবদেহের কোন স্থানে অরনিথিন চক্র সম্পন্ন হয় ?

    উ: যকৃত

    9. একজন প্রাপ্ত পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক কত ক্যালরি শক্তির প্রয়োজন হয় ?

    উ: 3000 KCAL

    10. পরিপাককৃত খাদ্য বস্তু শোসনের প্রধান অঙ্গ টির নাম কি ?

    উ: ভিলাই

    11. অ্যাগারিকাস একটি কোন জাতীয় উদ্ভিদ এর উদাহরণ ?

    উ: মৃতজীবী উদ্ভিদের

    12. পেনিসিলিয়াম একটি কোন জাতীয় উদ্ভিদ এর উদাহরণ ?

    উ: পূর্ণ মৃতজীবী

    13. মানবদেহে কিসের অভাবে রক্তাল্পতা রোগের সৃষ্টি হয় ?

    উ: লোহার অভাবে

    14. মানুষের দেহের কোন পাচকরসটিতে কোনো নীল লিটমাস কাগজ ডোবালে লাল হয়ে যাবে ?

    উ: পাকস্থলীর রস

      পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    15. কোন শিশুর মাড়ি ফোলার কারণে রক্তপাত দেখা দেয় শিশুকে কোন খাদ্যটি খেতে দিলে এই উপসর্গ কমানো যেতে পারে ?

    উ: পাতিলেবু

    16. হিমোগ্লোবিনে কোন ধাতব  মৌলটির উপস্থিতি থাকে ?

    উ: লোহা

    17. পাকস্থলী থেকে ক্ষরিত উৎসেচক টির নাম কি ?

    উ: পেপসিন

    18. মলটোজ হল একপ্রকার কি ?

    উ: ডাইস্যাকারাইড

    19. 1 গ্রাম ফ্যাটের তাপন মূল্য কত ?

    উ: 9.3 K CAL

    20. দুটি আংশিক পরজীবী উদ্ভিদের নাম কি ?

    উ: শ্বেতচন্দন ও লোরাণ্থাস

    21. টায়ালিন উৎসেচক টি কোন ধরনের খাদ্যের উপর ক্রিয়া করে ?

    উ: সিদ্ধ শ্বেতসার

    22. শরীরের বিপাক সংঘটিত হয়ে থাকে কোথায় ?

    উ: কোষে

    23. ঢেঁকিছাঁটা চাল  ব‍্যবহারে কোন রোগের প্রতিকার করা সম্ভব ?

    উ: বেরিবেরি

    24. কোন জাতীয় খাদ্য গ্রহণে কোলন ক্যান্সারের উপস্থিতি কমে ?

    উ: সেলুলোজ জাতীয় খাদ্য

    25. পুষ্টি কোন ধরনের বিপাক ?

    উ: উপচিতি বিপাক

    26. শর্করা জাতীয় খাদ্য পরিপাকের পর শোষিত হয় কি রূপে ?

    উ: শ্বেতসার রূপে

    27. ভিটামিন A এর প্রো ভিটামিন  কোনটি ?

    উ: ক্যারোটিন

    28. ছত্রাকে কোন ধরনের পুষ্টি দেখা যায় ?

    উ: মৃতজীবী পুষ্টি দেখা যায়

    29. চর্বি পরিপাকের ফলে কি কি উৎপন্ন হয় ?

    উ: ফ্যাটি অ্যাসিড ও  গ্লিসারল

    30. কোন কোন জিনিসের উপস্থিতির জন্য মলের বর্ণ হলুদ হয় ?

    উ:  বিলিরুবিন ও বিলিভারডিন

    আরও পড়ুন : ভিটামিন সম্পর্কিত Mcq প্রশ্ন ও উত্তর

    পুষ্টি সম্পর্কিত Mcq  প্রশ্ন ও উত্তর গুলি  কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন

    1. স্বভোজী পুষ্টি কাকে বলে ?

    উ: যে সকল উদ্ভিদ নিজের খাদ্য নিজেরাই তৈরি করতে পারে তাদের স্বভোজী উদ্ভিদ বলে ।

    2. পুষ্টি কত প্রকার ও কি কি ?

    উ : দুই প্রকার যথা উদ্ভিদ পুষ্টি ও প্রাণী পুষ্টি ।

    সূত্র : drmonojog.in

    1000+পুষ্টিবিজ্ঞানের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নোত্তর(important question and answers in nutrition)

    পুষ্টিবিজ্ঞানের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নোত্তর,important question and answers in nutrition, পুষ্টিবিজ্ঞান, HS nutrition suggestions, nutrition GK questions

    BREAKING

    JOB-NEWS

    SSC CHSL Admit Card 2023 Download Link 2023

    JOB-NEWS

    WBCS 2023 exam এর বিজ্ঞপ্তির কথা ঘোষিত হল আজ

    COMPETITIVE-EXAM-PREPARATION

    আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস 2023:বক্তব্য,থিম, ইতিহাস, তাৎপর্য এবং মূল তথ্য জানুন

    GK-QUESTION

    অমর জওয়ান জ্যোতির ইতিহাস ও তাৎপর্য|Amar joyan joity

    GK-QUESTION

    ই-রুপি (eRupi) কি|ব্যবহার এবং উপকারিতা| ই-রুপি ভাউচার কি

    আপনার যা প্রয়োজন এখানে সার্চ করুন

    HS-Suggestions 1000+পুষ্টিবিজ্ঞানের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নোত্তর(important question and answers in nutrition)

    1000+পুষ্টিবিজ্ঞানের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নোত্তর(important question and answers in nutrition)

    SK YEASIN জুন ০৫, ২০২০ পুষ্টিবিজ্ঞান, HS-Suggestions

    Important GK questions and answers in nutrition science

    Nutrition GK-পুষ্টিবিজ্ঞান জিকে প্রশ্ন

    প্রশ্ন:- পুষ্টিবিজ্ঞান কাকে বলে ?

    উত্তর:- বিজ্ঞানের যে শাখায় খাদ্য , পুষ্টি ও স্বাস্থ্যসংক্রান্ত বিষয়ে চর্চা করা হয় , তাকে পুষ্টিবিজ্ঞান বলে ।

    প্রশ্ন:- পুষ্টিবিজ্ঞানের ভিত্তি ও আলােচ্য বিষয়গুলি কী কী ?

    উত্তর:- পুষ্টিবিজ্ঞানের ভিত্তি হল শারীরবিদ্যা ও রসায়ন । পুষ্টিবিজ্ঞানের আলােচনার প্রধান বিষয় হল খাদ্য ও পুষ্টি ।

    প্রশ্ন:- * খাদ্য কাকে বলে ? ।

    উত্তর:- যেসব আহার্য বস্তু পরিপাকের মাধ্যমে জীবদেহের পুষ্টি ও বৃদ্ধিসাধন , ক্ষয়পূরণ , তাপ উৎপাদন প্রভৃতি কার্য সম্পন্ন করে ও দেহের রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা গড়ে তােলে , তাদের খাদ্য বলে । যেমন — ভাত ,মাছ, মাংস,ডাল ইত্যাদি

    প্রশ্ন:- পুষ্টি কাকে বলে ? অথবা , পুষ্টির সংজ্ঞা দাও

    উত্তর:- যে পদ্ধতিতে জীব খাদ্যবস্তু গ্রহণ , পরিপাক , শােষণ , আত্তীকরণ ও বহিষ্করণের মাধ্যমে দেহের বৃদ্ধি ঘটায় , ক্ষয়পূরণ করে এবং খাদ্যমধ্যস্থ স্থিতিশক্তিকে ব্যবহারযােগ্য শক্তিতে পরিণত করে জীবনের ধর্মগুলি পাlলন করে , তাকে পুষ্টি বা পরিপােষণ বলে ।

    প্রশ্ন:- প্রাণী পুষ্টির কয়টি পর্যায় ও কী কী ? ।

    উত্তর:- পুষ্টির পাঁচটি পর্যায় । যথা— [ 1 ] খাদ্যগ্রহণ , [ 2 ] পরিপাক , [ 3 ] শশাষণ , [ 4 ] আত্তীকরণ ও [ 5 ] বহিষ্করণ ।

    প্রশ্ন:-. আমাদের দেহের জন্য প্রয়ােজনীয় ছয়টি খাদ্য উপাদান কী কী ?

    উত্তর:- আমাদের দেহের জন্য প্রয়ােজনীয় ছয়টি পুষ্টি উপাদান হল— [ 1 ] কার্বোহাইড্রেট , [ 2 ] প্রােটিন , [ 3 ] ফ্যাট , [ 4 ] ভিটামিন , [ 5 ] জল , [ 6 ] খনিজ পদার্থ ।

    প্রশ্ন:-  খাদ্যের কোন্ উপাদানগুলি ক্যালােরিযুক্ত পুষ্টি উপাদান ?

    উত্তর:- কার্বোহাইড্রেট , প্রােটিন ও ফ্যাট হল খাদ্যের ক্যালােরিযুক্ত পুষ্টি উপাদান । কারণ , এগুলি জারিত হয়ে তাপশক্তি উৎপন্ন হয় ।

    প্রশ্ন:- খাদ্যের কোন উপাদানগুলি ক্যালােরিবিহীন পুষ্টি উপাদান ? )

    উত্তর:- ভিটামিন , খনিজ পদার্থ ও জল — খাদ্যের এই তিনটি উপাদান পুষ্টির জন্য আবশ্যক হলে তাপশক্তি উৎপাদন করে না । তাই এরা হল খাদ্যের ক্যালােরিবিহীন পুষ্টি উপাদান ।

    প্রশ্ন:- দেহপরিপােষক খাদ্য কাকে বলে ? উদাহরণ দাও ।

    উত্তর:- যেসব খাদ্য দেহগঠন , বৃদ্ধি , ক্ষয়পূরণ ও শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে , তাদের দেহপরিপােষক খাদ্য বলা হয় । উদাহরণ — শর্করা , প্রােটিন ও ফ্যাট সমৃদ্ধ খাদ্য ।

    প্রশ্ন:-  দেহসংরক্ষক খাদ্য কাকে বলে ? উদাহরণ দাও ।

    উত্তর:- যেসব খাদ্য দেহে মূলত রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা গড়ে তােলে এবং দেহের স্বাভাবিকতা বজায় রেখে দেহকে - সুস্থ ও সবল রাখে , তাদের বলা হয় দেহসংরক্ষক খাদ্য । উদাহরণ ভিটামিন , খনিজ পদার্থ ও জল । সমৃদ্ধ খাদ্য ।

    প্রশ্ন:- কোন প্রকার খাদ্যকে জ্বালানি খাদ্য বলে ?

    উত্তর:- যে সকল খাদ্য বিপাকের ফলে শক্তি উৎপন্ন হয় , তাদের জ্বালানি খাদ্য বলে ।

    যেমন , কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট ।

    প্রশ্ন:-  তাপনমূল্য কাকে বলে ? অথবা , ক্যালােরিফিক ভ্যালু কাকে বলে ?

    উত্তর:- কোনাে নির্দিষ্ট খাদ্যবস্তুর সম্পূর্ণ জারণে যে পরিমাণ তাপশক্তি উৎপন্ন হয় , তাকে ওই খাদ্যের তাপনমূল্য বা ক্যালােরিফিক ভ্যালু বলে ।

    প্রশ্ন:- এক কিলােক্যালােরি কাকে বলে ?

    উত্তর:- এক হাজার গ্রাম তথা এক কিলােগ্রাম বিশুদ্ধ জলের তাপমাত্রা 1 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বৃদ্ধি করতে যে পরিমাণ তাপের প্রয়ােজন হয় , তাকে এক কিলােক্যালােরি বলে ।

    প্রশ্ন:-  প্রমাণ খাদ্য বলতে কী বােঝ ? ।

    উত্তর:- যে আহার্যে কোনাে নির্দিষ্ট বয়সের মানুষের প্রয়ােজনীয় তাপশক্তির চাহিদা সম্পূর্ণরূপে পূরণ হয় , সেই আহার্যই উক্ত মানুষের ক্ষেত্রে প্রমাণ খাদ্য ( standard diet ) - রূপে স্বীকৃত হয় ।

    প্রশ্ন:- যথােপযুক্ত খাদ্য কাকে বলে ?

    উত্তর:-  মানবদেহে যে খাদ্য গৃহীত হলে শরীর সুস্থ এবং সবল থাকে , তাকে যথােপযুক্ত খাদ্য ( adequate food ) বলে । এইপ্রকার খাদ্যে তাপ ও শক্তি সরবরাহ করার জন্য শর্করা , আমিষ ও স্নেহদ্রব্য এবং দেহকে সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখার জন্য ভিটামিন , খনিজ পদার্থ ও জল । উপস্থিত থাকে ।

    প্রশ্ন:- রক্ষাকারী খাদ্য কাকে বলে ?

    উত্তর:- যে সকল খাদ্য সার্বিকভাবে দেহকে রক্ষা করে ও রােগব্যাধিমুক্ত রাখে , তাদের রক্ষাকারী খাদ্য বলে ।

    যেমন , ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ ।

    প্রশ্ন:- সুষম খাদ্য কাকে বলে ?

    উত্তর:- যে খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট , প্রােটিন , ফ্যাট , খনিজ পদার্থ , ভিটামিন ও জল সঠিক অনুপাতে উপস্থিত থেকে শক্তি উৎপাদন , দেহ সংরক্ষণ ও রােগপ্রতিরােধের দ্বারা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে , তাকে সুষম খাদ্য ( balanced diet ) বলে ।

    প্রশ্ন:- পরিপােষক কাকে বলে ?

    উত্তর:- খাদ্য পরিপাকের পর খাদ্যের যে অংশ দেহের পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয় , তাকেই পরিপােষক বলে ।

    যেমন — কার্বোহাইড্রেট , ফ্যাট , প্রােটিন , ভিটামিন , খনিজ পদার্থ ইত্যাদি ।

    প্রশ্ন:- দুটি ক্ষয়পূরক খাদ্যের নাম লেখাে ।

    উত্তর:- দুধ ও ডিম হল দুটি ক্ষয়পূরক খাদ্য ।

    প্রশ্ন:- দুটি তাপ উৎপাদক খাদ্যের নাম লেখাে ।

    উত্তর:- গুড় ও মাখন হল দুটি তাপ উৎপাদক খাদ্য ।

    প্রশ্ন:-  দুটি শর্করাবহুল খাদ্যের উদাহরণ দাও ।

    উত্তর:- চাল ও গম হল দুটি শর্করাবহুল খাদ্য ।

    সূত্র : www.skguidebangla.in

    পুষ্টি বিষয়ক আপনার প্রশ্ন

    পুষ্টি বিষয়ক আপনার প্রশ্ন - নিউট্রি

    পুষ্টি বিষয়ক আপনার প্রশ্ন

    দুগ্ধদানকারী মায়েদের কি কোনো খাবার এড়িয়ে চলা উচিত? হলে কোনগুলো?

    একজন দুগ্ধদানকারী মায়ের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য গর্ভাবস্থার তুলনায়...

    রুদাবা খন্দকার

    শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ালে কি মায়ের শরীরে পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে?

    একজন মায়ের দুধে যে শক্তি, প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি  উপাদান থাকে তা মূলত...

    রুদাবা খন্দকার

    আনারস খাওয়ার পর দুধ খাওয়া নিষেধ কেন?

    আনারস খাওয়ার পর দুধ খেতে মানা করা হয় কারণ এতে করে অনেকের পেটে অ্যাসিডিটির...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    জাপানি খাবার সুশি বিশ্বজুড়েই পরিচিত। খাবারটি সম্প্রতি বাংলাদেশেও বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। আমি শুনেছি সুশিতে কাঁচা মাছ ব্যবহৃত হয়। এ খাবারটি আসলে কতটা স্বাস্থ্যকর?

    সুশি কাঁচা মাছ দিয়ে তৈরি একটি বিশেষ খাবার। খাদ্য তৈরিতে ব্যবহৃত মাছ একেবারে...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    বিভিন্ন ফাস্ট ফুড বা স্ট্রিট ফুড, যেমন ঝাঁলমুড়ি, ফুচকা, বার্গার, ফ্রাইড চিকেন ইত্যাদি যদি বাসায় তৈরি করে খাওয়া হয় তাহলে সেগুলোও কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?

    বার্গার, ফ্রাইড চিকেন ইত্যাদি খাবারে আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর ও অনেক...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    বয়স্কদের জন্য কোন কোন ফল বেশি উপকারী?

    সব ধরণের ফল ডা. জেবা মাহমুদ

    অনেকেই বলে গর্ভাবস্থায় মাছ না খেতে। গর্ভাবস্থায় মাছ খেলে কি ক্ষতি হতে পারে?

    মাছ খেলে ক্ষতি হয় না, মাছ আমিষ, আয়রন, খনিজ লবণ এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    আমার বাচ্চার বয়স এক বছর। বাচ্চাকে আমি ছয় মাস ধরে বুকের দুধের পাশাপাশি বাড়তি খাবার খাওয়াচ্ছি। বাড়তি খাবারগুলো থেকে আমার বাচ্চা পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি পাচ্ছে কিনা তা কিভাবে বুঝতে পারব?

    নিয়মিত বাচ্চার ওজন মাপুন এবং বাচ্চার ওজন বৃদ্ধি বা হ্রাস পাওয়ার গতিবিধির উপর...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    প্রায়ই আমার বাসায় ফিরতে দেরি হয়ে যাওয়ায় খাবার ওভেনে গরম করে খেতে হয়। প্রতিনিয়ত ঠান্ডা হয়ে যাওয়া খাবার ওভেনে গরম করে খেলে কি কোনো সমস্যা আছে?

    যদিও সদ্য রান্না করা খাবার খাওয়াই সবচেয়ে ভালো, মাঝে মাঝে ওভেনে গরম করেও খাবার...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    আমি একজন ব্যাচেলর চাকুরীজীবী । আমি সাধারণত তিন বেলা ভাত খাই কারণ বাসায় সহজেই ভাত রান্না করা যায় এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করার মতো যথেষ্ট সময় আমি পাই না। প্রায় এক বছর ধরে আমার ওজন প্রতিনিয়ত বাড়ছে। এক্ষেত্রে সুস্বাস্থ্য রক্ষায় আমি আমার খাদ্যাভাসে কী ধরণের পরিবর্তন আনতে পারি?

    একটি পুষ্টিকর খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে। প্রতিদিন...

    ডা. জেবা মাহমুদ

    আমি খাওয়ার সময় আলগা লবণ খাই না। কিন্তু আমাদের বাসায় কেউ বেড়াতে এলে খাবার খেয়ে বলে আমাদের বাসার রান্না করা খাবারে তুলনামূলকভাবে লবণ বেশি। এতে কি কোনো ক্ষতির কারণ আছে? প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক কতটুকু পরিমাণ লবণ খাওয়া স্বাভাবিক?

    বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্যানুযায়ী প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ৫ গ্রামের নিচে লবণ...

    ফারিয়া শবনম

    রক্ত চাপ কমাতে কোন ধরণের খাদ্যাভাস গড়ে তোলা জরুরি?

    উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে ফলমূল, শাকসবজি ও কম চর্বিযুক্ত দুধ গ্রহণের পরিমাণ...

    ফারিয়া শবনম

    বলা হয় এক ধরণের কোলেস্টেরল আছে যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী, অর্থাৎ 'গুড কোলেস্টেরোল'। আমি কিভাবে আমার শরীরে 'গুড কোলেস্টেরোল'-এর মাত্রা বাড়াতে পারি?

    প্রাণীজাতীয় আমিষের সাথে উদ্ভিদজাত আমিষ যেমন ডাল, শুকনো বিচি, বাদাম, সম্পূর্ণ...

    ফারিয়া শবনম

    হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত?

    হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অতিরিক্ত পরিমাণে শর্করা গ্রহণে সেরাম...

    সূত্র : www.nutree.info

    আপনি উত্তর বা আরো দেখতে চান?
    Mohammed 18 day ago
    4

    বন্ধুরা, কেউ কি উত্তর জানেন?

    উত্তর দিতে ক্লিক করুন